Oman: Il paese dei datteri

I Datteri sono parte del patrimonio dell’Oman. Se l’incenso è uno dei tesori più belli della terra di Oman, i datteri lo sono anche. È Coltivati   per millenni ed è oggetto di un processo produttivo tradizionale eseguito da tribù beduini nomadi e semi-nomadi. Prendendo grande cura delle loro palme da datteri, eseguono sempre la impollinazione a mano. I datteri  sono  quindi un must in Oman. Ad esempio, quando sarete accolti, sarete serviti con datteri  freschi  come segno di benvenuto, accompagnato da una tazza di caffè aromatizzata con acqua di rose e cardamomo. Un’altra specialità da assaggiare nel paese: la tipica showa. ...

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