Canada – BC Ale Trail: sulle strade della birra nel Canada occidentale

Nella Britsh Columbia , la birra é l’orgoglio totale della regione.

Le birre da microbirrificio su piccola scala sono in aumento in Canada, in particolare nella Columbia Britannica, dove ce ne sono più di 150 in tutta la provincia.

Innovativi, spesso eco-responsabili e regolarmente premiati per alcuni, questi birrifici, che esprimono a modo loro il terroir di questa regione del Canada occidentale, sono un vero orgoglio locale.

Per assaggiare queste birre prodotte nel BC (British Columbia), ci sono una ventina di itinerari turistici, BC Ale Trail. Costruito attorno a questi microbirrifici, ti permettono di scoprire le ricchezze naturali e culturali delle principali aree di produzione della British Columbia, dall’isola di Vancouver a Kelowna e dal principe Rupert a Vancouver, da Whistler alla Sunshine Coast. e le Montagne Rocciose.

Ogni itinerario include siti da vedere, attività consigliate, ristoranti e alloggi e, naturalmente, microbirrifici dove gustare buone mousse locali. Tutto in totale libertà.

Sarà possibile spingere la porta delle stelle come Granville Island Brewing a Vancouver o Phillips a Victoria, ma anche scoprire pepite come Persephone Brewing a Gibson, che è allo stesso tempo una fattoria biologica e un birrificio (usando i luppoli coltivati ??sul posto), o le pluripremiate (e deliziose!) creazioni di Townsite Brewing nel Powell River in parte ispirate al Belgio nativo del boss.

E, se ciò non bastasse, sappi che c’è anche un Happy Hour Tour a Victoria che mescola tour in bici della città e degustazioni in birrerie locali, con alleanze inaspettate come il matrimonio birra-cioccolato. Sì, nel dipartimento del luppolo, la Columbia Britannica ha molta immaginazione!

Altri consigli e informazioni li troverai su come viaggiare informati, se li seguirai attentamente, ti aiuteranno a viaggiare in totale sicurezza e a tutelare la tua integrità fisica.

A presto

Fabio

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