Cuba: la “Vuelta Abajo” é la Mecca del sigaro

Vuelta Abajo : la terra del miglior sigaro del mondo.

Cuba:  la "Vuelta Abajo" é la Mecca del sigaro

Il sigaro “Avana” é a Cuba rappresenta quello che per l’Italia é il vino Brunello di Montalcino: il frutto di un’antica tradizione agricola e il know-how di altissima qualità.

A circa 20 km a sud di Pinar del Río, il villaggio di San Luis e San Juan y Martinez costituiscono  il cuore del “Triangolo del  tabacco” (Vuelta Abajo). Chiamatelo il triangolo d’oro verde! Il tabacco è la ricchezza di Cuba! – un business redditizio che  ogni anno porta nelle casse del paese diverse centinaia di milioni di dollari.

Un grande cartello  annuncia l’ arrivo: “La tierra del mejor tabaco del mundo”. In questo triangolo di venti chilometri di costa , tra le montagne e il mare, si trova  il migliore terreno di tabacco di  Cuba … e quindi del mondo!

Qui crescono le foglie (che sono il “tripe” e la “cape” del sigaro ) le più ricercate. Il terreno fertile, il clima caldo e umido senza eccessi, ed imetodi antichi di produzione estremamente sviluppati, hanno spinto questa terra privilegiata sopra tutti gli altri.

La messa a terra delle piante  avviene alla fine di settembre o inizio  ottobre (dopo la preparazione della terra), la raccolta avviene tre mesi dopo, secondo la maturazione. Le foglie vengono poi delicatamente raccolte a mano, una per una, partendo ai piedi della pianta.

Ci vorranno 135 operazioni diverse per la produzione di un cigaro , tra l’essiccazione (foglie sono sospese per 2-3 mesi in una stalla chiamato casa di secado), la fermentazione in balle di foglie palma reale (per 1 mese ) e la lavorazione in fabbrica.

La giornata inizia alle 7:00 del mattino fino al tramonto, con una pausa pranzo. Il lavoro è duro sotto il sole tropicale,

La paga é di  500-600 pesos (20-24 dollari) per una quindicina di giorni”, circa quattro volte lo stipendio mensile di cubani impiegati dallo Stato.

Dopo la raccolta, l’essiccazione seguirà una severa selezione basata sulla qualità e le dimensioni delle foglie, poi un processo di fermentazione: i migliori prodotti verranno poi inviati a “fabricas” dell’Avana, ormai sinonimo di sigaro.

-Cinque secoli di tradizione –

La stragrande maggioranza dei 45.000 abitanti di San Juan y Martinez a Vuelta Abajo vive delle  attività legate al tabacco, una pianta che è stata coltivata a Cuba prima dell’arrivo dei “conquistadores” spagnoli cinque secoli fa.

La semina inizia a novembre e ci vogliono 120 giorni per che le  foglie  di tabacco, maturino. Poi, seguono  45 giorni per la seccatura

Dopo la selezione in sei categorie, ci sono  21 giorni di fermentazione.Le foglie meno buone i vanno alla produzione di sigari “nazionali”, i migliori sono riservati per l’esportazione.

Secondo prodotto di esportazione dopo il nichel cubano, il sigaro affronta le campagne anti-fumo sviluppate in molte parti del mondo, in particolare in Europa, il suo mercato principale.

Ma beneficia anche dalla nascita di nuovi mercati emergenti come la Cina. Oggi, i principali mercati di Habanos SA, che commercializza 27 brand -inclusi il famoso Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Partagas- sono Spagna, Francia, Cina, Germania, Svizzera, Libano e gli Emirati Arabi Uniti.

Con una grande spina nel fianco: a causa dell’embargo economico imposto da Washington dal 1962 a Cuba, Habanos SA non ha accesso ai fumatori di  sigari degli Stati Uniti, i maggiori consumatori di tutto il mondo.

Altri consigli e informazioni li troverai su come viaggiare informati, se li seguirai attentamente, ti aiuteranno a viaggiare in totale sicurezza e a tutelare la tua integrità fisica.

A presto

Fabio

About the author  ⁄ Fabio

No Comments