Francia- Un museo di frutta candita nel Vaucluse

Scopri l’arte della frutta confit nel museo di Apt.

Provenza - Un museo di frutta candita nel Vaucluse

Il confit di frutta è una delle specialità di Apt, questa affascinante città di Vaucluse, nota anche per il suo mercato. Già nel Medioevo i papi di Avignone amavano i suoi colori vivaci e il loro gusto deliziosamente dolce. Era quindi una questione di conservare i frutti per consumarli in inverno, e specialmente a Natale dove formano uno dei tradizionali “13 dessert”.

Il candito è anche una storia e le tradizioni locali da scoprire alla Maison Du Fruit Confit  dove c’è uno spazio espositivo contenente vecchie macchine, documenti storici, un gioco olfattivo e video per scoprire i segreti di questa dolcezza locale.

Una sala da tè e un negozio permettono di assaggiare il suo luogo di produzione o di trasformare i canditi trasformati in gustosi pasticcini. Laboratori tematici tutto l’anno.

Nel museo Apt anche un intero piano dedicato all’industria della frutta candita. Avviso per i buongustai!

Indirizzo: House of Fruit Confit, Quartier Salignan, RD 900, 84400 Apt. Ingresso: 3

Altri consigli e informazioni li troverai su come viaggiare informati, se li seguirai attentamente, ti aiuteranno a viaggiare in totale sicurezza e a tutelare la tua integrità fisica.

A presto

Fabio

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