Londra: Colazione al mercato

Scopri il mercato di Broadway di Londra

Londra: Colazione al mercato

Siamo nell’East End di Londra, sotto il Canale di Regent. Molti si danno  appuntamento invadendo ogni Sabato mattina in questa  strada fiancheggiata da case in mattoni rossi, dalle  9:00-17:00,le  bancarelle del Broadway Market.

Questo popolare quartiere del mercato di Hackney è diventato il punto hot  dei giovani alla moda, è la prova che il paese di  Jamie Oliver e Gordon Ramsay, prendono  il cibo molto sul serio.

In un’atmosfera da villaggio, vi è una grande varietà di prodotti locali, formaggi artigianali, succhi di frutta biologici e pane fatti in casa.

Qui, non ci sono persone anziane  che tirano il  trolley, nemmeno un carrello, si tengono le mani libere per il pranzo presso il mercato.

Un aroma d’aglio  scappa da uno stand dedicato ai funghi. La giovane donna, vestita in un grembiule blu, fà salatare una manciata di funghi in una padella, aggiunge   prezzemolo, formaggio pecorino, un filo di olio d’oliva e serve al tavolo una fricassea su un risotto cremoso in una piccola scatola di  carta kraft.

 Un risotto ai funghi selvatici per cinque sterline. Per pochi centesimi più, i nostri giovani hipsters possoo ordinare un thali (assortimento) curry e dhal (lenticchie), servito con riso profumato, coriandolo fresco e cumino al Gujarati Rasoi,nel prossimo stand indiano.

Altri consigli e informazioni li troverai su come viaggiare informati, se li seguirai attentamente, ti aiuteranno a viaggiare in totale sicurezza e a tutelare la tua integrità fisica.

A presto

Fabio

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