Saluti da Praga

Praga, una città tutta da scoprire.

Saluti da Praga

Il romanticismo di Praga ha ovviamente i suoi palcoscenici inevitabili: l’orologio astronomico nella piazza della città vecchia, il castello, il ponte Carlo e le sue 30 statue barocche … Ci sono comunque modi alternativi per godersi la fiaba sulla storia della “città con cento campanili”.

Il distretto del Nuovo Mondo (Nový Svet) è uno di questi. Situato proprio ai piedi del famoso palazzo, rimane tuttavia poco frequentato dai turisti. Con i ciottoli e le case basse costruite nel Medioevo, sembra un set cinematografico, dispiegato su poche strade per ricostruire un villaggio di tempo. Dietro queste pittoresche facciate a volte nascondono un giardino o un caffè, dove trovi vino e pan di zenzero.

Meno riservata ma ugualmente autentica, l’isola di Kampa – sì, c’è un’isola nel cuore di Praga! – è separato dalla città da un braccio del fiume Moldava. Tra i canali e i prati verdi, la cosiddetta “piccola Venezia di Praga” ospita la fondazione privata dei collezionisti d’arte Jan e Meda Mládkový.

Rivela la cultura artistica contemporanea dell’Europa centrale e, a pochi passi di distanza, le opere di David Cerný, scultore ceco di fama internazionale. Esposto all’aperto, i suoi giganteschi neonati in bronzo, tra umorismo e provocazione, ricordano che Praga non ha smesso di ricordare il suo passato.

Matrimonio tra storia e modernità

Questo periodo è anche il periodo in cui i microbirrifici versano birra e dove la nuova scena gastronomica rivisita con brio mostra le ricette ceche reputate, anche se un po ‘indigeste.

Per esaminare la tua posizione sul goulash, ad esempio, vai al ristorante Mincovna (Staromestské nám 7), ospitato in un ex monastero rinato in salsa contemporanea. O al Kantýna (Politických veznu 1511/5), una ex banca trasformata in un ritrovo per cenare alla moda, con uno stile neoindustriale. Su grandi tavoli di metallo, seduti o in piedi, carni alla griglia e torte di patate con timo. Il set è servito su tavole di legno da condividere, in porzioni molto meno minimaliste rispetto all’arredamento.

Per quanto riguarda la decorazione, è all’hotel Mandarin Oriental che possiamo continuare il matrimonio di Praga tra storia e modernità. Ospitato in un monastero del XIV secolo, l’hotel intreccia delicatamente i codici architettonici di diverse epoche, mostrando le sue delicate volte e le immacolate pareti in pietra come un cenno al suo passato religioso.

Resti e affreschi storici del Rinascimento sono ancora visibili nel centro termale, situato nella vecchia cappella.

Altri consigli e informazioni li troverai su come viaggiare informati, se li seguirai attentamente, ti aiuteranno a viaggiare in totale sicurezza e a tutelare la tua integrità fisica.

A presto 

Fabio

About the author  ⁄ Fabio

No Comments