Thailandia: Guida Michelin, chi sono i nuovi ristoranti stellati.

La guida thailandese pubblica la sua terza edizione, che copre per la prima volta la città di Chiang Mai, iniziata nel 2017 a Bangkok.

L’ultima edizione della Guida Michelin in Thailandia ha portato a 29 il numero di ristoranti stellati nel paese, ma nessuno ha ancora vinto la più alta distinzione di tre stelle.

Per la prima volta i ristoranti tailandesi hanno ricevuto due stelle: Sorn e R-Haan, entrambi che servono specialità tailandesi, sono passati da una a due stelle, unendosi così al ristorante “Le Normandie” dell’Oriental Hotel in questo categoria.

Sin dalla sua apertura nel 1958, Mandarin Oriental si è guadagnata la reputazione di destinazione preferita per chi cerca una sofisticata cucina francese.

Questa è la prima volta che la Guida Michelin in Thailandia assegna questo premio ai. ristoranti thailandesi locali.

La guida thailandese è alla sua terza edizione, che copre la città di Chiang Mai per la prima volta, dopo aver iniziato nel 2017 a Bangkok.

Quest’anno, ventinove istituzioni hanno ricevuto stelle nel paese, di cui cinque con due stelle e quattro nuovi arrivati.

Degli oltre 20.000 ristoranti elencati in tutto il mondo dalla guida Michelin, circa cento hanno ricevuto la più alta distinzione di “tre stelle”.

La forza della valuta thailandese ha frenato la crescita del turismo quest’anno, una tendenza aggravata dal rallentamento dell’economia globale.

 
Ma la Thailandia e la sua capitale rimangono una grande attrazione: Bangkok è stata la città più visitata al mondo nel 2018 per il quarto anno consecutivo, davanti a Parigi e Londra, secondo una classifica di Mastercard Inc.

Classifica dei 29 ristoranti stellati del paese

Due stelle

  • Le Normandie
  • Mezzaluna
  • R-Haan (gagne une étoile)
  • Sorn (gagne une étoile)
  • Sühring

Una stella

  • Bo.lan
  • Canvas
  • Chef’s Table (nuovo)
  • Chim by Siam Wisdom
  • 80/20 (nouveau)
  • Elements
  • Gaa
  • Ginza Sushi-ichi
  • J’aime by Jean-Michel Lorain
  • Jay Fai (street food)
  • Khao (nuovo)
  • Le Du
  • Methavalai Sorndaeng
  • Nahm
  • Paste
  • PRU
  • Ruen Panya
  • Saawaan
  • Saneh Jaan
  • Savelberg
  • Sra Bua by Kiin Kiin
  • Suan Thip
  • Table 38 (nuovo)
  • Upstairs

Altri consigli e informazioni li troverai su come viaggiare informati, se li seguirai attentamente, ti aiuteranno a viaggiare in totale sicurezza e a tutelare la tua integrità fisica.

A presto

Fabio

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